Svetonázor Stračina

.elena Akácsová .kultúra .história 07.09.2019

Hudobného skladateľa Svetozára Stračinu si Slováci spájajú najmä s Lúčnicou a folklórom. Pritom vytvoril viac hudby pre film, rozhlas a divadlo. A jeho intelektuálny rozhľad zaujal filmára Pavla Barabáša natoľko, že o ňom nakrútil film.

Vojnová minulosť Fanty a Nutelly

.martin Horička .spoločnosť .história 01.09.2019

Dva populárne sladké produkty – oranžová limonáda Fanta a lieskovooriešková nátierka Nutella –, ktoré dnes nezvyknú chýbať na pultoch potravinových obchodov, majú svoje začiatky pevne previazané s udalosťami druhej svetovej vojny.

Seriál o pive: Desať zaujímavostí o pive

.vladimír Marko .spoločnosť .história 24.08.2019

Prečo mali kontrolóri piva kožené nohavice, ako sa volá fóbia z prázdneho pohára, aký nápoj vzniká vymrazovaním piva či veľká pivná povodeň, to sú chuťovky na záver letného seriálu o pive.

Vydrica - tajomná minulosť vyhlásenej hriešnej štvrte Bratislavy

.martin Horička .spoločnosť .história 18.08.2019

Asi žiadna časť mesta nemá taký neobyčajný príbeh a tak významne nezasiahla do obrazu Bratislavy ako neslávne známa Vydrica. Jej neoddeliteľnou súčasťou boli rýbári, mlynári či nevestince, no plnila aj protokolárne a štátne funkcie.

Seriál o pive: Americká pivná revolúcia

.vladimír Marko .spoločnosť .história 18.08.2019

Donedávna sa európski pivári dívali na americké pivá dosť zvysoka. Tak ako sa na americkú kávu dívali milovníci talianskeho espressa. S kávou sa vraj veľké zmeny neudiali. S pivom áno.

Seriál o pive: Budweiser vs. Budweiser

.vladimír Marko .spoločnosť .história 11.08.2019

Dve rôzne pivá, dvaja rôzni výrobcovia, dve rôzne kvality, jedna značka. Budweiser. Ako mohla vzniknúť situácia, že pod jedným názvom sa predávajú dva tak rozdielne produkty?

Seriál o pive: O troch sládkoch a revolúcii v pive

.vladimír Marko .spoločnosť .história 04.08.2019

Gabriel Sedlmayr, Anton Dreher a Josef Groll. Traja sládkovia, ktorí úplne zmenili pivnú kultúru na celom svete. To oni majú zásluhu na tom, že dnes väčšina z nás pozná pivo ako zlatožltý iskrivý mok s hustou bielou penou.

Seriál o pive: Milovník piva Martin Luther

.vladimír Marko .spoločnosť .história 27.07.2019

Čo mali spoločné protestanti s pivom a prečo sa práve v protestantských krajinách začal do piva presadzovať namiesto gruitu chmeľ? Neboli v tom len konzervačné vlastnosti či chuť chmeľu, ale aj politika a dane.

Seriál o pive: Jazero piva Svätej Brigity

.vladimír Marko .spoločnosť .história 20.07.2019

V našom putovaní k historickým prameňom piva sa dostávame ku kresťanskému príspevku do jeho vývoja, k mníchom a k najdôležitejším svätým patrónom piva a ich pivným zázrakom. Dočítate sa aj o tom, ako a prečo sa do piva konečne dostal chmeľ.

Seriál o pive: Chválospev na bohyňu piva Ninkasi

.vladimír Marko .spoločnosť .história 15.07.2019

V tretej časti seriálu o pive sa dostávame k dvom zásadným básnickým textom starých Sumerov. Zistíme z nich prvý recept na varenie piva aj to, že muža poľudšťujú tri veci: sex, jedlo a pivo.