Dnes – na deň čokolády – by sme si mali dopriať kúsok tejto lahodnej pochúťky. Je neodmysliteľnou súčasťou pečenia, no jej využitie je oveľa širšie. Hovorí sa o nej, ako o jednej z najznámejších sladkostí. Je súčasťou jedál i nápojov. Dokonca by sme o nej mohli hovoriť ako o umení.

Čokoláda je sladká aj horká. Biela, mliečna, tmavá, ale i ružová. Topíme ju, strúhame, krájame aj sekáme. Jeme ju i pijeme. Za tisícky rokov sa jej našlo nespočetné množstvo využití. Už nie je len jedlom, ale slúži napríklad i na kozmetické účely.