Spomína sa ako mimoriadna delikatesa už od rímskych čias a studeným misám či priamo mäsovým lahôdkam kraľuje dodnes. Okrem mimoriadnej chuti je to aj vďaka pútavej prezentácii. Na špeciálnom zariadení upevnená bravčová noha a pri nej dlhý ostrý nôž. Jamón ibérico.

Niet kaviarne, kde by ho nemali. Pretŕča sa v chladničke, naparuje sa a láka. Obyčajná torta s tenkým chrumkavým cestom a so žltkastou tvarohovou plnkou, ktorá má trošku prepečenú krustu. Niekedy je ozdobený ovocím či karamelom. Cheesecake.

V juhovýchodnej Ázii sa im nedá vyhnúť. Môže sa človek snažiť, koľko chce, vždy na ne narazí. Zvláštne v sezamovom oleji vypražené kukly, ktoré čakajú na stoloch v hoteloch ako predkrm či naskladané v pyramídach v pouličných stánkoch. Jarné rolky.

Na stole položená miska či tanierik. V niektorých prípadoch na dne už predpestovaný maličký trávnik a v ňom utešene nakladené vajíčka. Nafarbené a lesklé, ako si to žiada tradícia. A, samozrejme, ťažké, pretože sú pripravené natvrdo. Veľkonočné kraslice.

Keď sa povie švajčiarsky nožík, hneď všetci vieme, čo si máme pod tým predstaviť. Malý, spratný, praktický, okamžite rozpoznateľný. To isté sa nám stane, keď niekto pred nami vysloví spojenie švajčiarsky syr: bledý krajec s typickými obrovskými dierami. Ementál.

Vo Francúzsku sa považuje za klasiku, dokonca za etalón sedliackeho jedla, ktoré sa vyšvihlo najprv do mestských domácností, aby neskôr ohurovalo šľachtu. U nás nie je také časté, ako by mohlo byť. Kurča na horčici, čiže poulet à la moutarde.

Neznalí veci si ho veľmi často mýlia s vyzretým ementálom, pretože má tiež diery. No iba vo Francúzsku. Vo svojej domovine sa veľké diery v jeho krásnom smotanovom tele považujú za opovážlivosť. Každoročný víťaz súťaží o kráľa syrov – gruyère.

Pre mnohých zdroj potešenia, dokonca jedlo, ktoré si pýtajú od svojich mám na privítanie, pre iných hrozná spomienka na školské jedálne a verejné stravovanie. Na tanieri leží kôpka rozmočených starých rožkov zapečených vo vajíčkovom kréme. Jedným slovom žemľovka.

Najobjednávanejším miešaným nápojom na svete nie je ani Martini, ani Daiquiri, ani Bloody Mary, Cosmopolitan či Mojito. Kdeže! Na vrchole rebríčka najobľúbenejších nápojov barov a klubov je stará dobrá overená klasika. Najčastejšie sa pri barovom pulte spomína Old Fashioned.

Mnohí, najmä tí, ktorí s ázijskou kuchyňou len začínajú alebo sa o ňu len obtreli, si ju zamieňajú s rybou omáčkou. Nemôžu sa však viac mýliť. Táto je totiž omnoho mladšia, lesklejšia a nie je z rýb, ale z ustríc.