staršie ročníky, medzi ktoré sa už začína rátať aj autor týchto riadkov, obrovské vzrušenie okolo tučnej tabuľky plnenej čokolády ani nemuseli zachytiť. Jej sláva sa totiž nedeje na čokoládových sympóziách, súťažiach gastronomických vynálezov či na stránkach odborných cukrárskych časopisov. Kdeže. Dubajská čokoláda valcuje svet prostredníctvom sociálnych sietí. Nik ju nedržal v ruke, nik ju ešte neochutnal, no všetci ju chcú mať. 

To presne sa stalo 18. decembra roku pána 2023, keď sa rozhodla istá influencerka mariavehera257 urobiť takzvaný unboxing (vybaľovanie) a následný tasting (ochutnávanie) doručených čokolád z dubajskej čokoládovne s názvom Fix Dessert Chocolatier. Tú založila v roku 2021 istá Sarah Hamouda, napoly Britka, napoly Egypťanka. Jej podnikateľský plán bol jasný – usadiť sa v meste, kam sa chodí za luxusom, a jeho návštevníkom ten luxus dopriať na poli, kde sa cíti doma, čiže medzi zákuskami a cukrovinkami.