- 2x
- 1.5x
- 1x, selected
- 0.5x
- Chapters
- descriptions off, selected
- subtitles settings, opens subtitles settings dialog
- subtitles off, selected
This is a modal window.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
mnohí sa teraz iste zamysleli, napríklad tie či tí, ktorí pijú letné osviežujúce kokteily a k tým hrejivým, kozubovým záležitostiam majú ďaleko. Pátrajú v pamäti, no nič si pod týmto názvom nevedia vybaviť. Nuž, niet sa čomu čudovať, pretože tento drink je nielen podľa mena staromódny, ale aj poriadne starý. Old Fashioned je totiž priamym potomkom úplne prvých pokusov priniesť návštevníkovi baru nový chuťový zážitok z miešania destilátov.
Zvyčajne šlo v tých raných rokoch devätnásteho storočia o pokusy zjemniť veľmi ostrú a nekultivovanú chuť ražnej whisky. Naliala sa do pohára voda, nalámal sa do nej z homole cukor, ten sa miešaním či trepaním vo vode rozpustil a nakoniec sa do vody pridal nejaký ten bitter – čiže horký bylinný destilát. To bol základ, ktorý napokon ochutil a zjemnil poriadny dúšok nefalšovanej whisky divokého západu, ktorá svojou silou dvíhala klobúky.
BEZ VÁS SA NEPOHNEME
Pridajte sa do komunity predplatiteľov, ktorí pohnú Slovenskom a prečítajte si odomknutú verziu tohto článku.