Pre mnohých zdroj potešenia, dokonca jedlo, ktoré si pýtajú od svojich mám na privítanie, pre iných hrozná spomienka na školské jedálne a verejné stravovanie. Na tanieri leží kôpka rozmočených starých rožkov zapečených vo vajíčkovom kréme. Jedným slovom žemľovka.
GETTY IMAGES
V našich krajoch sa žemľovka pomenovala priamo po základnej surovine, z ktorej bola vytváraná a vychádza z rakúskeho pomenovania bieleho pečiva – die Semmel, žemle.
The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
mnohí si myslia, že je to len taká naša lokálna gastro úchylka. Hrôzostrašný nepodarok, ktorý netreba turistom veľmi ukazovať, a tých, čo si na nej vedia pochutnať, treba vykázať do primeraných medzí. Niektorí ju dokonca priamo uvádzajú ako príklad toho, že slovenská gastronómia je prosto jedna katastrofa.
Nuž, pri pravidelnom sebabičovaní a sebaponižovaní, v ktorom istá časť našej elity nemá súpera a v danej kategórii by pre nás z cudziny iste priniesla nejaké tie cenné kovy, keby súťaž v tejto disciplíne existovala, vychádzajú z falošného predpokladu – že tá žemľovka naozaj pochádza od nás.
BEZ VÁS SA NEPOHNEME
Pridajte sa do komunity predplatiteľov, ktorí pohnú Slovenskom a prečítajte si odomknutú verziu tohto článku.
