Neznalí veci si ho veľmi často mýlia s vyzretým ementálom, pretože má tiež diery. No iba vo Francúzsku. Vo svojej domovine sa veľké diery v jeho krásnom smotanovom tele považujú za opovážlivosť. Každoročný víťaz súťaží o kráľa syrov – gruyère.
GETTY IMAGES
Kto chce ochutnať ten najpravejší z pravých, musí siahnuť po švajčiarskom gruyère.
The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
jediný syr, o ktorý sa viedla vojna. A to nie hocijaká, ale rovno storočná. Kvôli nemu boli usporiadané tri mierové konferencie a až toť nedávno vojnu zastavila inštitúcia na to priamo vytvorená, aby priniesla mier do týchto končín – Európska únia. Až tá dlhý a vlečúci sa spor rozsekla a syr napokon priťukla Švajčiarsku, pretože pochádza priamo zo švajčiarskeho horského mesta Gruyères v kantone Fribourg a podľa neho ho volá celý svet.
Spor a celá syrová vojna boli veľkou pikantériou, pretože sa vlastne bojovalo o označenie úplne odlišných syrov. Francúzsky gruyère, ako sa musí teraz označovať, sa totiž na ten švajčiarsky nepodobal, mal bližšie k ementálu. Dalo by sa povedať, že Švajčiarov a pravoverných gruyèristov pohoršoval svojimi nemravne veľkými dierami a príliš podliezavou chuťou.
BEZ VÁS SA NEPOHNEME
Pridajte sa do komunity predplatiteľov, ktorí pohnú Slovenskom a prečítajte si odomknutú verziu tohto článku.
