je to zvláštne, že sa u nás punč pije práve okolo Vianoc. Možno to súvisí so starým zvykom prevárať si víno s koreninami, ktorý sme zdedili po starých dobrých a najmä kultivovaných Rimanoch. Ktohovie. V každom prípade, punč má s Vianocami všade inde vo svete veľmi málo spoločného. Najmä preto, že tento nápoj vznikol veľmi svetským spôsobom, navyše v krajoch, kde o Vianociach ani nechyrovali.
núdzová náhrada za pivo
Málokto tomu bude veriť, ale punč pochádza z Indie. Vraj ho v sedemnástom storočí vymysleli anglickí námorníci, zamestnanci Anglickej východoindickej spoločnosti na svojich cestách Indickým oceánom, ako núdzovú náhradu za pivo. Vynález to bol nevyhnutný, jeho príchod na svetlo božie priam neodvratný. O čo išlo?
„Aristokracia sa predháňala, ktorý kuchár vie podávať ten najlepší a najvycibrenejší punč v Londýne.“
Námorníci, ako vieme, sú fajta veľmi čudná, nevypočítateľná, ale najmä mimoriadne vynaliezavá. Navyše, vždy to boli napospol zdatní alkoholici a skúsení pijani. Kvóta jedného námorníka v tých časoch bola okolo desať pív na deň. Iste uznáte, že sú to temer neudržateľné čísla, najmä ak hovoríme o schopnosti držať kurz. Ale čo človek neurobí pre pokoj na palube. Anglické lode s touto štedrou pivnou kvótou jazdili perfektne, námorníci sa nebúrili, nevyvolávali konflikty, maximálne potrundžene na seba gánili.
BEZ VÁS SA NEPOHNEME
Pridajte sa do komunity predplatiteľov, ktorí pohnú Slovenskom a prečítajte si odomknutú verziu tohto článku.