nie, nie je naším cieľom tvrdiť, že si nemáte dávať krásne novoročné predsavzatia ako začnete nový, zdravý a štíhly život, že je to hlúpe a že diéty aj tak nefungujú. Naopak. My sme si podrobne naštudovali vedecké zistenia a máme radostnú správu. Tento rok schudnete ľahko a bez veľkého odriekania!
každá diéta funguje
Americký lekársky časopis JAMA porovnávaním rôznych diétnych programov zistil, že vôbec nie je dôležité, či obmedzuje tuky, škroby alebo bielkoviny, ale to, či dodržujeme jej pravidlá, nech už sú akékoľvek. Ponaučenie? Vyberme si takú diétu, ktorej pravidlá sme schopní dlhodobo a s najmenším odporom dodržiavať, a výsledok sa dostaví.
No predsa len, isté rozdiely tu sú. Podľa veľkej štúdie Stanfordskej univerzity, najviac žien schudlo – a dlhodobo si túto hmotnosť aj udržalo – so starou známou Atkinsonovou diétou, ktorú mnohí odborníci odsudzovali pre zvýšenú konzumáciu tukov vedúcu ku kardiovaskulárnym problémom. Opak sa ukázal ako pravda. Ženy, ktoré sa najviac napchávali tukmi, mali najlepšie hodnoty dobrého cholesterolu (HDL) a tiež najlepšie hodnoty tukov v krvi (o dobrom a zlom cholesterole pre .týžden písal vedec Peter Celec). A mali aj najlepší tlak. Najmenej úspešná bola v štúdii zónová diéta (30 % bielkovín, 30 % tukov a 40 % sacharidov). Ostatné diéty sa pohybovali niekde medzi, rozdiely neboli významné.
„Sme otroci kontextu – jeme, lebo sú okolo nás priatelia, lebo je to zadarmo, lebo je to poruke, lebo je to chutné.“
BEZ VÁS SA NEPOHNEME
Pridajte sa do komunity predplatiteľov, ktorí pohnú Slovenskom a prečítajte si odomknutú verziu tohto článku.