Vyzerá to trochu čudne. Biele akoby pootvorené ústočká z kysnutého cesta, pripraveného nad parou, naplnené rôznymi ingredienciami – nakladanou zeleninou, trhaným bravčovým mäsom a bylinkami. To všetko úhľadne naskladané na tanieri alebo podávané len tak do ruky. Bao.

Jednou z motivačných metód súčasnosti je predstaviť si seba, ako si píšete pohľadnicu z budúcnosti. Toto bude pohľadnica z budúcnosti jednej uličky v Prešove. Kde sa vidí o päť rokov, aké sú jej ciele, aké sú jej plusy a mínusy?

Cesta obľúbenou trojicou juhoamerických krajín.

Fotografka Dorota Holubová sa posledné mesiace venovala téme násilia páchaného na ženách na Slovensku. Zamerala sa na ženy, ktoré bývajú v bezpečných ženských domovoch a na ženy, ktoré im pomáhajú. Jej projekt pod názvom Atlas žien je aktuálne vystavený v Stredoeurópskom dome fotografie v Bratislave

Často som v rozhovoroch s ľuďmi počul sťažnosti na demokraciu. Trápil ich nejaký nešvár, ktorý sa objavil v spoločnosti po roku 1989, ale nepripísali ho tomu, kto ho spôsobil. „Zlízla“ si to demokracia.

Prechádza okolo vitríny s pečivom a zákuskami. Okom zavadí o niečo, čo nohám prikáže razom zastať. Pokúša sa pohnúť ďalej, nejde to. Zacúva, postaví sa slušne do radu a rozochveným hlasom si vypýta ten prekliaty kúsok zasneženého jablčného pité.

Patrí medzi najkrajšie krajiny na svete.

Pravda zvíťazí iba vtedy, ak sa hovorí a žije aj vo verejnom priestore. Bez nej demokracia neexistuje. Mal som šťastné komunistické detstvo. Cez týždeň som bol hrdý pionier, v nedeľu som sa tešil na omšu v dedine u babky. 

Frontman kapely Walter Schnitzelsson a gitarista Pary Jozef Rezník má za sebou plodný rok. So svojou kapelou práve vydal druhý album Sugar Kids Wont Stop Screaming, zároveň je spoluautorom albumu Pary Našou krajinou, nominovaným v RHA na Album roka.

Pláva si vo všetkých tých voňavých juhoázijských jedlách, je nenápadný, pretože je ho tam málo, no bez neho kokosová polievka tom ka či ostrý vývar tom yam nemá tie správne grády. Hrčovitý pakoreň s intenzívnou vôňou a chuťou – galangal.