Dobré jedlo: Čierny koreň

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 09.02.2024

Sú koreňové zeleniny, ktoré vnímame ako bežné, nepozastavujeme sa nad nimi. No sú aj také, ktoré na nás vyskočia buď na trhovisku, alebo z jedálneho lístka a my chvíľu váhame, či si z nás niekto nestrieľa. Napríklad hadomor španielsky.

Na internete zdieľame o sebe takmer všetko. Vieme ale ochrániť tieto informácie pred zneužitím?

.bibiána Kristína Danitová .lifestyle 08.02.2024

Internet sa stal našou externou pamäťou. Vie, o čom a s kým sa rozprávame, čo zadávame do prehliadača a nezriedka aj to, kde sa práve nachádzame. Sociálne siete dokážu vďaka informáciám, ktoré bez mihnutia oka zdieľame, vytvoriť vo virtuálnom svete náš klon.

Dobré jedlo: Návrat indického brata

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 02.02.2024

Mnohí ho už zazreli, podaktorí s ním už mali dokonca česť. No väčšina z nás ešte čaká na jeho znovuobjavenie. Vyzerá ako čierna brezová jahňada, no je to korenie. A dokonca jedno z najstarších. Mali by sme ho volať dlhé.

Dobré jedlo: Švajčiarsky rezeň

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 26.01.2024

Kto by ho nepoznal! Kedysi kraľoval skoro každému jedálnemu lístku, hrdo stál na jeho popredných miestach. V deväťdesiatych rokoch bol spolu s čiernohorským rezňom jednoznačnou jednotkou. Vyprážaná mäsová kapsa so šunkou, syrom a krkolomným, vždy zle napísaným názvom: Cordon bleu.

Dobré jedlo: Keď si dámy vybehnú na nákupy

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 19.01.2024

Nezaobíde sa bez nich žiadna väčšia kultúrna či športová udalosť. Predovšetkým v Amerike, pretože práve tam vznikli. Okamžite si získali svoje miesto a stali sa kultúrnou ikonou rýchleho občerstvenia. Chutné, trojuholníkové, chrumkavé, kukuričné a najmä návykové. Volajú ich nachos (čítame načos).

Dobré jedlo: Morský ráčik

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 12.01.2024

V súčasnosti patrí medzi najvyhľadávanejšie a najviac konzumované plody mora. Vyzerá zaujímavo, netradične, počas tepelnej prípravy dokonca chytí koralový nádych. Je jemne sladkastá so slanou, morskou koncovkou. Intenzita morskej chuti kolíše podľa oblasti výlovu. Ružová princezná kôrovcov – kreveta.

Dobré jedlo: Nápoj bohyne plodnosti

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 05.01.2024

Niektorí ju pijú čistú, podobne ako vodku či koňak. Iní k nej potrebujú malý rituál. Do jamky medzi palec a ukazovák nasypať soľ, obliznúť, zapiť týmto čírym mokom a potom zahryznúť do limetky. Vraj nápoj nastupujúceho roku: tequila.

Dobré jedlo: Galský kohút

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 15.12.2023

Mnohí ho považujú za francúzske národné jedlo, no nik vám to oficiálne nepotvrdí. Má však na to všetky predpoklady. Obsahuje dve kľúčové ingrediencie, na ktoré sú Francúzi mimoriadne hrdí: kohúta a víno. Legendárny coq au vin, čiže kohút na víne.

Meta spustila platformu Threads v Európskej únii

.sita .lifestyle 14.12.2023

Meta dúfa, že sprístupnenie Threads v EÚ obnoví záujem o platformu, ktorá v prvom týždni od uvedenia získala viac ako 100 miliónov používateľov, ale napokon mnohých aj stratila.

Dobré jedlo: Nová kaša

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 08.12.2023

Je nenápadné a všetci ho berú ako samozrejmosť. No na to, aby mohlo vzniknúť, bolo potrebné mať nápad, víziu, ba aj odhodlanie. Dnes dokonca existuje v instantnej, práškovej podobe a je súčasťou rôznych národných jedál. Milované aj nenávidené pyré.