umenie viesť vojnu a vyhrať ju vždy úzko súviselo s tým, v akom psychickom a fyzickom stave vie vojvodca udržať svojich mužov. Nečudo preto, že vojenskí stratégovia sa okrem rozmiestnenia svojich vojsk a výberom bojiska museli zaoberať aj takými prízemnými vecami, akými je výdatná a pravidelná strava. Na to, aby sa vojsko najedlo, nestačilo plieniť a rabovať, muži museli mať vždy niečo po ruke. 

Práve táto nutnosť nám do jedálnička priniesla neuveriteľné množstvo vynálezov. Jedným z najmladších je napríklad švédsky knäckebrot – tenučký a prakticky spratný chlieb, ktorý skoro nič neváži. Vo vojenskom vaku nezavadzia a v plnej poľnej ho ani necítite.